¿Quién inventó el refrigerador?

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Es posible que el odio de arrastrar sus alimentos en casa y cargarlos en la nevera, pero es unsrc="http://pasosdelmetodocientifico.com/wp-content/uploads/2014/03/nevera.jpg" alt="quien invento la nevera" /> consuelo el hecho de que mantener los alimentos fríos que antes era un calvario mucho más complicado. ¿Necesitas una prueba? Basta con echar un vistazo en el diario de Thomas Jefferson , que narra el proceso de mantenimiento de la casa de hielo en el Monticello Raíces. Cada invierno , Jefferson trajo en más de 60 carros llenos de hielo desde el cercano río Rivanna para mantener su casa lleno de hielo. A pesar de la molestia y el gasto de mantener abastecido la casa de hielo de Jefferson fue un lujo increíble . La mayoría de las personas recurren a conservas, decapado y salar la comida para preservarla. Si ellos tenían la intención de mantener los alimentos fríos , puede ser que dependen de los ríos y los manantiales cercanos , noche fría de aire o bodegas llenas de nieve para mantener las cosas frías. Frio ? Sí. Conveniente ? No.

Mientras que Jefferson estaba ocupado manteniendo su casa de hielo, el compañero fundador Benjamin Franklin nos estaba avanzando lentamente la invención de la nevera. Trabajando con el químico John Hadley en 1758 , Franklin experimentó con los efectos de la evaporación sobre la temperatura. Frotando repetidamente éter en un termómetro y permitiendo que se evapore , el par fue capaz de descender la temperatura del termómetro a muy por debajo de la congelación.

Otro inventor estadounidense prolífico, Oliver Evans, tomaría los principios desarrollados por Franklin y otros, y la elaboro de un diseño para un refrigerador en 1805. El primer amor de Evans , sin embargo, fue la máquina de vapor , así que se puso sus planes en el hielo mientras que él pasó su energía desarrollando cosas como un río draga de vapor . Afortunadamente , sin embargo , el diseño de Evans no se desperdicio.

Mientras que en Filadelfia , Evans se hizo amigo de un joven inventor llamado Jacob Perkins . Incluso cuando era un adolescente , Perkins aparece tener un notable ingenio , inventando una forma de placa hebillas de zapatos a la edad de 15 . El inventor precoz vio la promesa en Evans ‘ trabajo en refrigeración, y él tomó a Evans  y comenzó a modificarlo , recibiendo una patente en su propio diseño en 1834. Perkins luego convenció a un hombre llamado Juan de La Haya para la construcción de la máquina, y así nació el refrigerador.

Creado como un experimento más que como algo conveniente para su comercialización , el producto de Perkins tenía ciertamente espacio para mejorar. Por ejemplo, como el freón no se inventó para otro siglo, los primeros refrigeradores utilizados con sustancias potencialmente peligrosas. Aún así, su dispositivo se las arregló para producir una pequeña cantidad de hielo haciendo uso de los mismos principios fundamentales utilizados en la refrigeración moderna .

Tras el éxito de Perkins en la creación de un frigorífico en funcionamiento, otros inventores trasladaron el dispositivo con rapidez hacia la comercialización . En cuanto a Perkins , se retiró poco después de la invención de la nevera, murió en 1849 , nunca fue testigo del tremendo impacto que su invención tenía en la vida moderna.

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